糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,薏苡仁含丰富的碳水化合物,其主要成分为淀粉及糖类,并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。苡仁粥,此粥具有健脾益气除湿,治水肿的作用,是孕期的一款好食谱。
苡仁粥
主料:
糯米 200克 薏米 150克
调料:
赤砂糖 5克
制作工艺
薏苡仁、糯米淘洗干净,同煮成粥,食时加红糖调味。
相关人群
本菜适宜生育期特殊情况的孕妇食用。
食谱相克:糯米不宜于鸡肉同食。
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字号: 小 中 大 | 打印 发布: 2008-5-12 09:42 作者: admin 来源: 查看: 4次
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,薏苡仁含丰富的碳水化合物,其主要成分为淀粉及糖类,并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。苡仁粥,此粥具有健脾益气除湿,治水肿的作用,是孕期的一款好食谱。
苡仁粥
主料:
糯米 200克 薏米 150克
调料:
赤砂糖 5克
制作工艺
薏苡仁、糯米淘洗干净,同煮成粥,食时加红糖调味。
相关人群
本菜适宜生育期特殊情况的孕妇食用。
食谱相克:糯米不宜于鸡肉同食。